Text
PERANAN KREATIVITAS DAN INOVASI DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN PADA USAHA PANCAKE QIU PALEMBANG
ABSTRAK
PUTRI SARI OKTARINA, PERANAN KREATIVITAS DAN INOVASI DALAM
MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN PADA USAHA PANCAKE QIU
PALEMBANG. Di bawah bimbingan Bapak Aliming Bassi, SE, M.Si dan Ibu
Desfitrina, SE, M.Si.
Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan mendeskripsikan proses pembuatan
Pancake Qiu Palembang yang berada di alamat Jalan Letkol Iskandar Palembang
Indah Mall (PIM) lantai bawah tanah (NAK KEMANO) Palembang .penelitian ini
menggunakan kreativitas dan inovasi .penelitian deskritif kualitatif,berupa paparan
data proses pembuatan Pancake Qiu yang diperoleh dari observasi langsung dan data
sekunder dari berbagai sumber.
Pengumpulan data menggunakan wawancara observasi dan dokumentasi analisi data
dimulai dari deskritif kualitatif. Dalam proses pembuatan Pancake Qiu bahan
utamnya adalah daging asli durian Medan dan cream yang digunakan dengan alat
Mixer untuk cream pancake tersebut.
Kata Kunci : Bauran Produk, Volume Penjualan
SK0000032 | Perpustakaan Pusat Unitas (Skripsi Ekonomi) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain